“酒庄”

892年法国人埃米利奥·； 匈牙利( emilio bouchon )从波尔多来到智利的科尔察瓜谷，被那里得天独厚的地理特征和天然风土所吸引，成为了在科尔察瓜谷种植葡萄的第一个先锋。

图像源twitter-casa_silva

1997年初，家族后代马里奥&bull； 席尔瓦( mario silva )的长子马里奥&bull； 巴勃罗和布鲁； 席尔瓦( mario pablo silva )设立了银庄( casa silva )，运用先进的技术和理念生产高质量的智利葡萄酒。 然后，创立了姐妹企业品牌doñ的a dominga。

2000年以来，酒庄获得了多项国内、国际葡萄酒大奖。 目前白银庄已成为南美洲久负盛名的百年酒庄，向世界55个国家销售着专门针对智利风土特征的葡萄酒。

白银庄位于智利高级葡萄酒产区科尔察瓜谷( colchagua valley )。 这里拥有地中海式的气候，阳光充足，年降雨量592毫米，盛产浓郁、风格成熟的红葡萄酒，有葡萄酒之路的美誉。 该地区生产的葡萄酒也经常出现在世界最佳葡萄酒排行榜的前列。

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白银庄的葡萄园面积非常大，共有angostura、los lingues、lolol、paredones、lago ranco5五个葡萄园。 大部分葡萄园属于温和的地中海气候，冬季降水量充足，夏季昼夜温差高达20℃，葡萄能够比较有效地储存糖分。

土壤丰富，以砾石土壤为主，排水性良好，有利于多种葡萄品种的栽培。 葡萄园主要栽培金盏花( carmenere )、金盏花( Sauvignon )、相思树( sauvignon blanc )、甜瓜等葡萄品种。

葡萄园从安第斯山脚下延伸到太平洋附近，酿酒商们利用不同的风土条件，酿造出了代表不同原产地特色的佳酿。

作为科尔查里山谷的开拓者，白银庄非常重视天时、地利、人和。 他们根据葡萄园的地理位置调整葡萄的品种和栽培方法，以发挥每片土地的最大特点，创造出与众不同的佳酿为目标。

白银酒庄是智利获得可持续发展认证( wines of chile sustainability code )的三大酒庄之一。 酒庄主要生产doñ的a dominga、casa silva、cool coast、lago ranco、quinta generació； n、微特罗、altura、espumantes个知名葡萄酒企业品牌。

其中doñ； a dominga和casa silva这两大企业品牌的葡萄酒，以其卓越的品质在国内外各大葡萄酒比赛中获得无数奖项，吸引着葡萄酒客们。 酒馆公布的酒钱有casa silva

doñ； 例如，a dominga sauvignon blanc和casasilvacoolcoastsauvignonblanc。

casa silva

用于酿造casa silva系列的葡萄取自科尔查里河谷最好的地区。 这个系列的葡萄酒，入口后的平衡很好，体现了很多杂乱和优雅，是高级餐厅和专卖店专属的佐餐酒的最佳选择。

quinta通用与企业； n

quinta通用与企业； n系列葡萄酒具有很高的象征意义，代表着家族百多年来五代人为酿造葡萄酒所做的努力。

凭借席尔瓦家族孜孜不倦的研发和开拓精神，他们在山谷的各个地方建造了葡萄园，最大限度地探索了葡萄的种类、土地的可能性，其中将最高质量的葡萄用于酿造quinta generació的n系列。

珍藏赤霞珠

年，获得国际葡萄酒挑战( international challenge du vin )金奖

酷睿成本长相思树

年，获得8th annual wine of chile金奖

特级佳美娜

年获得了国际葡萄酒挑战金奖

特级珍藏梅洛

年，catad'； or w圣安地亚奖

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白银庄无疑是科尔查里河谷最具吸引力的酒馆之一，因殖民时代的建筑而闻名于世，古老而美丽的百年酒窖成为体验智利葡萄酒文化的绝佳场所。

可以享受智利乡村最自然的风景、葡萄酒和自古流传下来的智利料理的组合、来自安第斯山脉和沿岸风土的品种、质地、香气最好的葡萄酒。 然后可以沉浸在迷人馥郁的葡萄酒世界和白银庄五代相传的历史中。