“乾隆皇帝御赐招牌 苏州稻香村与文化名人哪些事儿”

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要说与苏州稻香村相关的文化名人，干隆帝是最好的。 另外，着名国家画家张大千、作家周作人、历史学家钱穆等文化名人对稻香村很有感情。

干隆帝

创建于1773年的苏州稻香村，最受欢迎的故事莫过于得到了干隆帝的赞扬和题名，可以说干隆帝是稻香村的第一位代言人。

据《南方饮食事故》一书介绍，干隆帝南巡苏州时，有一天闲暇时，因微服私访遇见了“稻香村”。 感觉店的名字很雅致，走进了店门。 品尝店内的蜜饼赞不绝口。 一回到宫殿，就命令苏州府台日后将稻香村蜜饼献给北京。 干隆在宫中吃蜜饼、龙颜大悦、特御赐稻香村的葫芦招牌，写下“稻香村”三个大字，字体飞金。 苏州稻香村也因这个名声而出名。

稻香村糕点成为皇宫贡物后，当然也很受达官贵人和老百姓的欢迎，参观前的街道店前经常排起长队。 “稻香村”成了金字招牌，各地的模仿者纷纷打着“稻香村”的旗号吸引顾客。

张大千

我国着名国家画家张大千也是稻香村点心的忠实粉丝。 根据画家、作家、美术教育家王家诚老师写的《张大千传》，“去年冬天谭廷元夫妇回国当省亲。 谭敬老师约了张大千的门人曹大铁、顾福佐、糜耕云、曹逸如、付文彦等老师，大家商量后，决定让廷元夫妇代表他们，去台北拜访大千先生。 这些年过花甲的老画家知道老师的喜好，所以分头行动，准备了礼物。 有人赶到苏州，买了“稻香村”的点心。 不久，谭廷元夫妇乘风尘赶到台北，给大千先生交了朋友和门徒的信和礼物。 大千详细询问了大陆的朋友和门徒的近况，但感情激动，常常叹息。 这次会面前后一个多小时，对生病的张大千来说是极为罕见的事件。 ”

本书中张大千老师的门徒赶到苏州，为生病的张大千老师买了稻香村的点心，由此可见张大千老师对稻香村的点心很着迷，即使在台北，身处疾病之中也不会忘记心中稻香村的味道。

钱穆

中国当代着名历史学家、思想家、教育家，被中国学术界尊为“一代宗师”的钱穆先生为稻香村点赞，迷恋稻香村的点心，每月必请人买。

钱穆先生在1986年出版的《当代中国学术论衡》和1987年出版的《晚学盲言》中提到了稻香村。 “苏州城内玄妙观前面的街道，最有名。 但是，一般的店铺最多只有四十家左右。 其中有稻香村、采芝斋两家店，都卖小食品，闻名全国。 余本位于距苏州城40里的七房桥，有小航，一天举办一次。 每个月必须拜托航空公司购买两家店铺的食品，几乎全村都是这样。 ”

另外，《周作人短剧赏析》中也提到，苏州有有名的小吃佳品，五芳斋、稻香村是国内有名的点心糖食店。

在选择着名学者王稼句编辑的《吴门柳——名人写的老苏州》一书中，关于稻香村出现了许多文案，赞扬了当时的情景。 其中之一是莲影1934年写的《苏州小食志》一文，“苏州茶食店、稻香村最有名，其次是叶受和，东禄的话，让芳高兴，其次也是”。 有稻香村的月饼、大方糕、鸡蛋糕、芙蓉背心等。

稻香村的产品之所以迷恋客户，与稻香村的诚信经营密不可分。 该书中刊登了民国十五年邱龠同、张廉明撰写的《吴中菜谱》一文。 其中包括“在稻香村做方饼，松子王千饼每天都有固定的数量，不会粗制滥造。 然后，这家店做的熏鱼、野鸭…都讲究新鲜度，做熏鱼，除了青鱼以外不熏鱼。 什么是宁缺毋乱？ ”

创立至今已有246年的苏州稻香村创造了不间断的传说，与无数名人雅士结下了不解之缘，被大众所吸引。 以工匠精神、创新的迅速发展，稻香村不断创造新的传说。