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中国商务信息网5月19日，青海国际会议中心2021青海文化旅游节开幕。 在“文韵旅动”特色小吃展上，同时举办了“中华美食荟萃地方特色美食展”。
“中华美食荟地方特色美食展”是青海商务厅深入贯彻党中央、国务院布局决策，统筹抓好疫情防控和餐饮业快速发展，促进青海餐饮领域快速发展、商务文旅深度融合快速发展，进一步提升餐饮资费信心，推动青海地方特色美食，
此次美食展分为特色小吃展示、特色产品展示、海东拉面产业介绍和“制止饮食浪费”推广教育展4个环节，共设19个展位，包括裸麦、藜麦、酸奶、牛羊肉等8个系列食品和10多个地方
在特色小吃的展示区，各种青海特色小吃令人眼花缭乱地摆着，前来消费的人络绎不绝。 在某个特色的面筋摊前，食客韩先生向记者表示:“听说这里有文化旅游节，我和朋友一起来看，看到这里排了很长的队，就买来尝尝。 很好吃。 ”。
在特色产品展示板块，可可西里、百客基食品、青海老字号公司的花宝蜂业和丁香粮油参加了展会。 可可西里展台上挤满了人，展台负责人对记者说:“我们现在卖得很好。 我相信今天的销售额很理想。 ”。
“制止饮食浪费”的推进教育板块分为总书记指示、《中华人民共和国反食品浪费法》的普及、制止饮食浪费的倡议三个子块。 三个版本对青海省商务厅推进贯彻实施《中国人民共和国食品浪费防治法》，切实杜绝餐桌浪费，加快形成节约厉行的社会共识，传达勤俭节约的理念起到了积极的作用。
标题：“青海：进一步提升餐饮花费信心”
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