“亏损4亿元 现代牧业营收告急”

迄今为止，作为中国最大的奶牛养殖公司，现代畜牧业的迅速发展成为上游养殖成功转战下游市场的例子。 然而，近期现代畜牧业预计全年上半年综合净亏损4亿元以上的利润预警，使奶牛养殖业的快速发展现状再次成为领域焦点。

值得注意的是，现代畜牧业并不是唯一收入告急的奶牛养殖公司。 发现a股上市的奶牛养殖公司也陷入了经营困境。 西部畜牧业今年上半年的业绩损失达到2200万-2500万元，新农开发今年一季度同样陷入亏损状况，损失额达到1700万元。 中国奶牛养殖公司面临着区域性危机。

赤字面超过五成

“目前，国内畜牧养殖公司面临着亏损和破产的困境是事实。 牧场规模越大，资金投入越多，市场价格无法支撑牧场的运营价格，损失也越大。 ”工业和信息化部消费品工业司食品处长张军表示，目前进口大包粉离岸价约1.5万元，国内牧场生鲜乳磨成粉后价格几乎翻倍，与国际原料奶价格相比，国内原奶生产公司仍缺乏特点，生存面临较大挑战。

领域监测数据也突出了奶牛养殖公司的困境。 中国乳业协会会长高鸿宾表示，定点监测显示，今年3月，国内奶牛养殖损失面已达到51%，比去年上升5.8个百分点。 据全国奶牛场监测统计，奶牛饲养楼比去年同期减少11.9%，部分饲养户将奶牛作为肉牛出售。

面对国内奶牛养殖业面临的困境，现代畜牧业董事长兼总裁柯琳娜认为这是进口大包粉和复原乳惹的祸，“进口大包奶粉价格过低”。 康纳说，从国外进口的大包奶粉被不规范地采用来生产回收原乳，减少了国内生鲜乳的诉求量。 今年4月，全球原料乳平均价格为1.44元/公斤，而我国10个主要生产省份生鲜乳平均价格为3.47元/公斤，两者相差2.03元/公斤。 由于价格差异较大，国内乳业企业从国外进口较大的奶粉。

中国乳业协会最新发布的中国乳业形势报告显示，今年1-5月，中国累计进口大包奶粉365，727吨，比去年同期增长51，683吨，达到16.5%； 1-5月奶粉进口平均价格为2，388美元/吨，换算成人民币为15，582元/吨。 从1月5月来看，中国进口大包奶粉比去年同期增长2，986吨，为45，978吨，增长6.9%，但本月进口平均价格为2，415美元/吨，比上个月下跌119美元，比上个月下跌4.7%，达到12.0%。

“对乳业公司来说，与其收购国内价格较高的牛奶，不如利用廉价的进口大包粉为原料获取越来越多的利润。 》乳业专家宋亮在《中国联合商报》记者的电话采访中表示，年乳短缺迫使许多乳业企业以奶粉为原料，国内生鲜乳和国际生鲜乳的价格联动。 “国际鲜奶供应过多的情况持续了近三年，国际鲜奶价格下跌，国内鲜奶价格也同样下跌，对国内大型牧场产生了不可估量的影响。 ”

“目前，国内1万头以上奶牛的大型养殖公司有20多家，出现不同程度损失的公司至少有一半。 ”宋亮对记者说:“国内养殖公司运营状况的恶化从中小企业蔓延到了大企业。 今年国内的取奶价格与去年相比再次下降10%，国内养殖公司的利润令人担忧。 不仅如此，预计未来现有牧场将不得不承担生态价格，大型牧场的价格压缩空期间非常有限。 如果市场依然不好转，国内大型牧场将相继陷入绝境，不排除个别大型牧场倒闭。 ”

未来的路在哪里

但宋亮表示，国内从年杀牛浇奶逐渐由中小牧场损失发展到大型牧场损失，根本原因是供需失衡，特别是三线以下城市的乳品支出状况不容忽视。

“从近5年乳制品的消费情况来看，量的增长主要来自三线城市以下地区的诉求，该地区的顾客没有形成稳定的乳制品消费习惯，因此福利费、节日费、馈赠等方法成为其消费的首要动力。 但年来，随着收入水平的下降，我国三公支出、福利支出的收缩，乳制品的增量支出受到限制。 ”宋亮说。

根据国家统计局的数据，全年全国液态奶销售总量为2738.9万吨，比上年增长3.6%。 但是，与“十二五”期间年均增长率为5.1%、“十一五”期间年均增长率为11.1%相比，增速明显偏低。

不仅外部市场环境恶劣，宋亮还认为奶牛养殖公司的亏损也存在经营方面的问题。 例如，现代畜牧业在终端上主要使用高端牛奶，但在目前高端牛奶市场饱和、供需不平衡的情况下，如果单品单独做大，公司的抗风险能力也会减弱。 大型乳业企业之所以抗风险，是因为产品线丰富，在经营合作、内部调节方面公司结构通畅。

对此，宋亮表示，中国不适合迅速发展万头牧场。 最大的问题表现为规模不经济、价格高、价格下跌空之间小、难度大的模式缺乏国际竞争力，是整个畜牧养殖业需要观察的问题。 现代畜牧业转型要重新规划，分割大型牧场，提倡适度规模化、规范化、种植业养殖业相结合的养殖方法。

宋亮表示，分割大牧场恢复适度规模化经营，有助于降低养殖价格。 目前许多大型乳业企业都在强调健全产业链，这与牧场分割并不矛盾。 “全产业链重视高度分工合作，不是指一个公司承担全部业务，而是违背现代产业快速发展的逻辑。 ”宋亮说。

由于国外奶牛养殖有许多国家的补贴，有专家呼吁我国政府借鉴这种快速发展模式。 但宋亮认为，政府不一定要出钱，只有提高产品标准，公司才能大量使用国内新鲜鲜奶。 目前，国外奶价低廉，但大部分以大包粉的形式进口到中国，国内酸奶、高级乳、含乳饮料公司将大包粉还原为液体乳进行再加工。 如果我国政府要求公司采用生鲜乳，并且打击原奶，就可以降低大包粉的进口。

值得注意的是，这些专家指出，面对进口廉价大包粉的严重冲击，如果原料奶无处供应，价格快速上涨的窘迫得不到缓解，我国奶牛养殖业可能成为第二大大豆产业。