“茅台镇近八成酒企不再投粮：三公花费政策致资金紧缺”

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茅台镇近八成酒企业今年不再由贵州省副省长带头推酱酒

茅台酒企业生存状况的实地调查

编辑:作为我国酿酒大镇、酱香型酒的发源地，贵州茅台镇酒企业的状况可以反映白酒领域的整体现状。 日前，《证券日报》记者对茅台镇进行了实地访问，希望对当地数千家酒企的生存状况进行深入调查，让投资者能够清晰地评价白酒板块的前景。

据贵州省仁怀市酒业协会执行副会长吕玉华介绍，以前身为皇帝的女儿不愁结婚，可以在家门前坐在电话机旁卖酒，但现在不行了。 因此，白酒公司有必要改变思想

■本报记者夏芳

最近，白酒板块在资本市场连日上涨的行情引起了许多投资者的关注。 问题是，这个行情是白酒业摆脱寒冬的标志，还是暂时的资金推动？ 日前，《证券日报》记者对酱香型酒发源地贵州茅台镇进行了实地访问，希望详细调查茅台镇酒企业的生存状况，帮助投资者清晰评估白酒业的前景。

千家酒企经常面临资金压力

茅台镇两边的商店，以前是白酒的世界，现在有消息称很多店关门停业，或者销售别的产品。 进入茅台镇时，映入眼帘的是大面积的房屋维修，只有两辆车的道路是茅台镇唯一的主干道，耸立在两旁的密集房屋，或多或少都与酒相连。 这从放在门口的酒罐可以看到。

在这样大小的酒作坊里，酿造出的味增型酒曾经成为酒企业和酒领域的人们的喜爱。 虽然现在这个城市仍然弥漫着酒糟的味道，但是和以前红火的火相比，这个时候看起来有点不景气。

味噌型酒大概要储存三年以上再配制成产品，贵州茅台的酒要储存五年再配制成产品。 因此，这需要大量的资金。 茅台镇土长的一位人士在与证券日报记者的采访中表示，许多酒企用去年卖酒的钱买粮食发酵酿造今年的酒，但在去年的领域不景气，酱香型酒和其他香型酒滞销，无法回收资金。

受此影响，今年许多生产酱香型酒的企业决定放弃粮食投入，酿造白酒。

贵州省仁怀市酒业协会执行副会长吕玉华告诉《证券日报》记者，小型公司为了追求好处，经常包装销售当年酿造的酒。 这违背了味增型酒必须贮藏3年以上才能分解的理念，结果，无法保证酒的质量，对味增型酒的伤害极大。 另外，只有购买当地高梁(仁怀市及周边地区生产的红梁高粱)酿造的酒才能得到质量保证，但一家小公司会因为资金问题从东北地区购买大高粱，也会影响味增型酒的质量。

皇帝的女儿也担心结婚

茅台镇的整体规划并不高级，大楼相对破旧，但从偶尔驶过马路的豪车上也可以看到，白酒业给这个城市带来的财富效应。

吕玉华表示，茅台镇有291家合格的酒企，茅台镇大小酒作坊1000多家，但在这千家酒作坊中，更是良莠不齐，白酒领域黄金时期所有白酒都销售困难，这些酒企十分滋润。 动不动就几百元、上千元的高级白酒比比皆是，高级酒的高毛利润赚到了所有领域。

然而，在反腐、限制三公支出等政策下，高档酒市场开始衰退，没有企业品牌特征、没有资金特征的中小酒企业最先受到影响。

以前皇帝女儿不愁结婚，在家门口坐在电话机旁卖酒，现在不行了。 但是，我们的酒企把责任归咎于三公的费用压迫，却没有思考为什么白酒业会有今天的局面。 吕玉华说，三公不喝所谓茅台酒不是因为公款不能喝茅台酒，不让喝茅台酒。

在他看来，从客观上看，限制三公支出的政策确实对白酒业产生了一定的影响，但这不是根本原因，白酒领域遭受重创的根本原因是酒企的观念问题。 白酒畅销的时候，他们只追求利润而忽视了企业品牌的建设和市场宣传。 现在市场变了，酒企们必须改变以前的观念，做好公司产品的企业品牌宣传和酒的质量保障。

借助市场之手，茅台镇酒企业

现在，在领域调整期，在吕玉华看来，白酒领域已经洗牌，仁怀市也希望通过市场调整的杠杆化将没有规模、没有企业品牌的小公司从领域淘汰。

吕玉华说，市场规律在能者之上，弱者之下。 我想通过这次领域的调整，将小型公司撤出市场。 即使有牌照，在有规模的291家公司中，部分公司也会被淘汰。

在茅台镇进行调查的一位记者《证券日报》记者表示，在领域调整期间，茅台镇70%-80%的酒企面临无法投入粮食生产的局面。 茅台镇有很多酒企在卖资产的时候，没有卖个好价钱，有些酒企会花钱卖。

在这个领域的调整中，吕玉华希望通过市场的调整，淘汰大部分小型酒企业。 如果我们291家酒企能度过这个难关，我们就充分利用了整个茅台镇酒企。 目前，大中型酒企都投入粮食生产白酒。

我一直很看好味增类型的酒。 因为味增型酒的全国市场占有率只有2.5%，所以经过我们的调整和努力，味增型酒上升了几个百分点也没有问题。 吕玉华表示，贵州省政府、仁怀市政府积极在全国范围内宣传酱香型酒。 仁怀市还拨出百亿元资金在全国推广。

贵州省副省长带头按酱汤

据吕玉华介绍，在仁怀市出资百亿开展酱香酒全国性推广与合作活动中，他带领茅台镇部分酒企走出仁怀，在武汉、四川、济南、河南等省市地区进行宣传。

因为引进太闭塞了，所以味增类型的酒必须出去。 如果能卖味噌汤的话，我们想和他们合作。 如果合作公司要我们做酱香型白酒，我们的酒企就生产它，企业品牌就要他们做，在酒原产地方面打我们的茅台镇。 吕玉华说。

也就是说，为了扩大酱香型酒的市场份额，茅台镇酒企业希望选择越来越多的品牌来扩大自己的市场份额。 如果能扩大市场份额的话，什么形式的合作都可以商量。 吕玉华说。

在采访中，记者了解到茅台镇酒企业通过多种形式、多种平台销售自己的产品，走出去成为当地政府的战术目标。

贵州省仁怀市副市长王晓星对《证券日报》记者表示，受领域调整的影响，白酒领域确实遇到了一些困难。

关于仁怀市政府领导带队宣传酱香型酒的进展，王晓星说我只负责仁怀市的招商工作，带队出去推广的是我们俩外面的副市长。

事实上，白酒产业冬季期间，政府对区域白酒产业的支持和推动力越来越明显。

7月中旬，贵州省政府直接上台，副省长王江平带领贵州46家白酒公司在北京开展企业品牌定位。

此次进京的贵州白酒包括贵州茅台、习酒企业、贵州国台酒业、董酒、金沙藏、鸭溪藏、珍酒等知名公司，介绍了来自北京、河北、天津等地的约300家经销商和企业品牌，下一步是华东、华南、华北、东北等地

这次酒企积分销售的产品大多是以个人费用为主的民酒，价格也不高。

吕玉华说，以前很快就会有600元/瓶，甚至更贵的高级酒成为历史。 白酒高利润的市场已经过去很多年了，再去下去是非常危险的。 经过市场调整，酒企负责人改变思想，不生产适合老百姓喝的酱香型酒就不能长期快速发展。